和歌山拥有充足的日照和温暖的气候，出产全日本最好的梅子。和歌山的梅子品种主要是南高梅和古城梅。纪南地区的纪周南高梅，颗粒非常大，果肉饱满，是做腌制梅干的极品材料。无论是外国游客还是日本本土的游客，在和歌山必买的土特产之一就是纪州南高梅。日餐中的梅干，可以用来泡酒，泡面，配合米饭调味。一颗品质出众的南高梅，腌制之后的梅干直径也有4-5公分，非常大。日本亚马逊销量第一的紀州南高梅，由8%的盐分、醋、添加剂腌制，保质期6个月。440g盒装（包含包装），售价￥945日元，合人民币￥49左右。直达链接同一供应商还有无添加剂的紀州南高梅销售。但是为了保证不变质，盐分高达20%，不适合高血压享用。售价￥899日元，合人民币￥47左右。